Как проверяют качество сыра на заводе
Сыр нужно не просто сделать, а сделать правильно. И чтобы быть уверенным, что весь процесс… Подробнее »Как проверяют качество сыра на заводе
Главная страница »
органолептика
Из какого молока можно делать сыр?
Кажется, что сыр — продукт очень простой. Взял молоко, добавил фермент и закваску, дал свернуться,… Подробнее »Из какого молока можно делать сыр?