Какая паста без сыра! Это касается и лазаньи, которую с тем же успехом можно считать увлекательной итальянской запеканкой. Вот несложный рецепт, по которому она у вас точно получится — насыщенная вкусами и ароматами. Главное, действовать по правилам: не забывайте после каждого слоя теста и болоньезе добавлять соус бешамель и хорошую порцию сыра. В этом рецепте используется «Брест-Литовск Голландский»: он отлично плавится, а сверху образует красивую румяную корочку.